Hygienebesen

Ein Hygienebesen ist für professionelle Reinigungsbereiche konzipiert, in denen besonders hohe Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene bestehen. Typische Einsatzbereiche sind Lebensmittelproduktion, Gastronomie, Großküchen und weitere sensible Arbeitsbereiche.

HACCP ist ein Hygienekonzept zur Erkennung und Vermeidung möglicher Risiken im Umgang mit Lebensmitteln. Geeignete Reinigungsgeräte unterstützen dabei eine hygienische Arbeitsweise und können einzelnen Arbeits- oder Reinigungsbereichen eindeutig zugeordnet werden.

Unterschiedliche Farben ermöglichen die Zuordnung von Reinigungsgeräten zu bestimmten Bereichen. So kann zum Beispiel eine Farbe für Produktion, eine andere für Küche oder einen weiteren Hygienebereich verwendet werden. Dadurch lässt sich das Risiko einer unbeabsichtigten Vermischung der Reinigungsgeräte reduzieren.

Hygienebesen kommen besonders in Lebensmittelbetrieben, Gastronomie, Großküchen, Produktion und anderen Bereichen mit erhöhten Hygieneanforderungen zum Einsatz. Je nach Anwendung können Besen, Bürsten, Schrubber, Kehrgarnituren und Wasserschieber miteinander kombiniert werden.

Großraumbesen eignen sich zum Kehren größerer Bodenflächen, während Schrubber für eine intensivere Nassreinigung verwendet werden können. Wasserschieber helfen beim Entfernen von Wasser auf glatten Böden. Universal- und Spülbürsten eignen sich dagegen für kleinere Flächen und gezielte Reinigungsarbeiten.

Schmutz und Rückstände sollten nach der Verwendung gründlich entfernt werden. Anschließend sollten die Reinigungsgeräte entsprechend den betrieblichen Hygienevorgaben gereinigt und vollständig trocknen können. Dadurch bleiben sie sauber und einsatzbereit.

Hygienebesen und Bürsten sollten sauber, trocken und möglichst getrennt nach den festgelegten Hygienebereichen aufbewahrt werden. Eine Wandaufbewahrung verhindert außerdem, dass die Reinigungsgeräte unnötig auf dem Boden liegen und erleichtert eine übersichtliche Organisation.